源泉掛け流しと黒毛和牛の網焼き＆鱧しゃぶ　湯田温泉「ユウベルホテル松政」

山口県山口市にある「ユウベルホテル松政」は、源泉100%かけ流し温泉と山口特産の「ふぐ」を含めた会席料理が自慢の宿です。昭和3年創業、老舗の伝統を残しながらも堅苦しくないおもてなしでゆっくり過ごすことができます。

部屋　★★★☆☆

本館に25室あるお部屋です。12.5帖＋控え3帖＋窓側に約3.5帖。踏込み、窓側のイス・机のスペースも全て畳です。ゆったりとした純和風にこだわった客室です。

本館和室のこだわり

①落ちついた色使い
②洗面の器（全室違います）
③純和風（カーテンではなく障子）
④トイレも和風にこだわり

温泉　

泉質

アルカリ性単純泉、無色透明の湯

効能

神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺、関節のこわばり、うちみ、くじき、慢性消化器病、ぢ疾、冷え性、病後回復期、疲労回復、健康増進、他。

泉温

源泉の最高温度は72度

内湯　★★★☆☆

山陽随一といわれる高温（72℃）と豊富な湯量（1日2,000トン）を誇る湯田温泉。「千人湯」は千人も入れるといわれたほど広く、ジャグジーや低温サウナも完備されています。アルカリ性の高い泉質は、お肌をすべすべにする効果があり「美人の湯」ともいわれています。

利用時間

6時～9時30分　15時～25時
（大浴場・露天風呂共通）

露天風呂　★★★★☆

大浴場から外に出ると開放的な露天風呂があります。露天風呂は源泉100%掛け流しです。露天風呂はそれほど広くはありませんが湯質が最高です。

貸切風呂

貸切風呂は内湯のみで一の湯、二の湯があります。宿泊者限定の利用となります。

利用時間

16時～22時45分　1回45分

料金

一の湯2,200円（2～3人）　
二の湯2,750円（4～6人）

夕食　★★★★★

黒毛和牛の網焼き＆鱧しゃぶがメインの特別会席プラン♪開始時間は18:00・18:30・19:00・19:30から選択します。

会場

お食事処「天花」でいただきました。ゆったりした間隔で５席テーブルが置かれています。周りを気にせず落ち着いていただくことができます。

メニュー

先附

トマトのシャーベットがお洒落でさっぱりしていて美味しいです。湯上りに最高です。

小吸物

初めてアスパラのポタージュスープを食べましたが、美味しさに感動しました。

ふぐ刺し

このボリュームで一人前です。厚めに切られているふぐを一気に贅沢食いできちゃいます。

山口県のふぐは別格ですね。水っぽくなく、噛み応えがあって、ふぐの味ってこうなんだ！とわかるくらいしっかり味がします。

お造り

左から鮎のあらい・めじ鮪・鯛の子がらみ。

鮎のあらいは初めて食べますが、まったく臭みがありません。めじ鮪は脂が乗っていています。鯛の子がらみはプチプチ食感が楽しいですね。付け合わせの昆布がおいしい！

黒毛和牛の網焼き

七輪で焼く黒毛和牛はやわらかく、文句なしの美味しさでした。レモン・おろしにんにく・ステーキのたれと三種類の味付けが楽しめるのもいいですね。

肉の下に見えるのは塩のお皿です。肉にほどよい塩味が加わって、薬味なしでも美味しくいただけます。

冷やしうどん

さっぱりした冷やしうどんを食べると食が一段と進みそうです。肉みそが絶妙。

鱧しゃぶしゃぶ

鱧しゃぶをこんなに沢山いただけるなんて贅沢ですね。

天婦羅

素材の味がしっかり感じられます。衣もサクサク。

鰻めし・赤出汁・香の物

既にお腹一杯ですが、ちょうど良いサイズの鰻めしなので食べちゃいます。

まずはそのまま一口。とろける美味しさです。そのままでも充分美味しいのですが、薬味を足してもう一口。最後にだし汁をかけてさっぱりといただきます。一度に３つの味を楽しむことができました。

デザート

お腹一杯で大好きなデザートが食べれないと困っていたら、「お部屋で召し上がってください」とお盆を持ってきて下さいました。ちょっとした心遣いがうれしいですね。後ほどお部屋で美味しくいただきました。

ドリンクメニュー

朝食　★★★★☆

朝食時間は7:00、7:30、8:00、8:30から選択します。

朝食は写真を撮っていないのでメニューだけ載せます。和朝食・洋朝食から選ぶことができます。今回は和朝食をいただきました。品数も多く、お味も大満足でした。

和朝食の一例

・ごぼうとこんにゃくのきんぴら
・五目ひじき
・温泉卵
・明太子
・仙崎のちくわ
・ちしゃなます、いりこ味噌
・カレイの祐庵焼き
・豆乳豆腐の薄くず仕立て
・ぬか漬け
・焼き海苔
・しじみ汁
・ごはん

洋朝食の一例

・オムレツ
・ベーコン
・サラダ
・フルーツ
・モーニングブレッド各種
・チョイスドリンク
      ミルク、オレンジジュース、
      グレープジュース、パインジュース
      コーヒー 紅茶

あとがき

今回も直前に【期間限定！超お得プラン♪】黒毛和牛の網焼き＆鱧しゃぶがメインの特別会席プラン♪(13,960円/1人)を予約しました。このお値段はかなりお得と感じました。源泉かけ流しの温泉と大満足な夕食をいただき至福の時を過ごすことができました。お世話になりました。
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