半個室で飛騨牛しゃぶしゃぶ 奥飛騨新平湯温泉「紅葉」夕食編

飛騨牛しゃぶしゃぶを囲炉裏卓の半個室でいただきます。飛騨牛だけでなく山の幸に囲炉裏料理と盛りだくさんの夕食がいただけます。

さあ、温泉の後はお楽しみの夕食です。



夕食 ★★★★☆

飛騨牛のしゃぶしゃぶ、川魚や五平餅など炭火で香ばしく焼いていただく囲炉裏料理です!食事開始時間は18:00です。到着順に夕食時間が決められているようですが、希望すれば18:30も可能のようです。

会場

お食事処。お部屋毎に区切られた囲炉裏卓でいただきます。テーブル席となっています。

メニュー

前菜、刺身、天婦羅、焼き物、しゃぶしゃぶ、茶碗蒸し、ご飯、味噌汁、香の物、デザート

前菜

【しし唐のベーコン巻き】は塩こしょうのシンプルな味付けとなっています。【かまぼこ、サーモン、とびこ和え】は素材の組み合わせが絶品です。【椎茸の傘に、ツナ、ベーコン、玉ねぎ】は自分でも作れそうで、とても美味しいです。

【カニ、大根おろし、きゅうり】きゅうりは少し甘めで、カニと大根おろしがよく合います。

【こごみ】大好物のこごみが食べれるとは!ほのかなごま油の香りと出し醤油の味付けが最高です。

刺身

まぐろ、甘エビ、岩魚のお刺身。

天婦羅

えび、パプリカ、ウド、葛の葉、お餅の天婦羅。ウド、葛の葉は山菜好きにはたまりません。

焼き物

岩魚、五平餅焼き。イメージしていた囲炉裏とはちょっと違いますが、雰囲気がいいですね。お餅の天ぷらと五平餅で、だいぶお腹一杯になってきます…。

しゃぶしゃぶ

飛騨牛、舞茸、えのき、白菜、春菊。薬味のもみじおろしと青ネギと一緒にいただきます。

しゃぶしゃぶを食べ終わると鍋を入れ替えて、そばの実雑炊にしてくださいます。お腹一杯ですが、そばの実が美味しくてついつい食べてしまいます。

茶碗蒸し

プルプル茶碗蒸し。

ご飯・味噌汁・香の物

白米、味噌汁、香の物。お腹一杯でご飯はいただきませんでした。

デザート

ほうじ茶プリン。お腹一杯のため、後でお部屋で美味しくいただきました。

ドリンク

🍶久寿玉・大吟醸 1,650円
 お米の香り・甘みをしっかり感じられます。 

🍶久寿玉・本醸造 1,100円
 さらっと飲みやすい味です。

ドリンクメニュー



【温泉百選の旅】紅葉「食事編」奥飛騨温泉_岐阜県高山市



朝食 ★★★★☆

食事開始時間は7:30、8:00から選択できます。

ご飯にわらびの味噌汁、香の物、焼き鮭、玉子焼き、温泉玉子、サラダ、小鉢、牛乳、朴葉味噌焼きとボリューム満点の朝ごはん!サラダにかかっていた手作りドレッシング?はとても美味しく、手作り豆腐は温かく大満足な朝食です。


【予約サイト】



おまけ・観光 高山ラーメン

まさごそば

今回も、美味しいものに目がない家族が「本場の高山ラーメンを食べたい!」ということで、温泉の前にラーメンを食べに行くことに。見つけたお店は昭和13年創業、屋台から始まった「まさごそば」。



駐車場がわからなかったので、今回は近くにあった名鉄パーキング200円/30分を利用。インターネットをみると2台駐車場有となっています。

メニューは中華そば(普通・大盛)、ご飯、瓶ビール。ラーメンのみで勝負、これは期待できますね!

店内はこじんまりした感じで、カウンター4席、座敷2席、テーブル2席。

ラーメンのお味は、スープの黒さの割に塩辛くなく、魚介だしがしっかりきいていて、脂も多めでやみつきになります。後半は、酢をかけて味変。こちらもクセになる味わいもで、スープまでペロッと飲み干してしまいました。

営業時間:
11:30~18:00

定休日:
水曜日

あとがき

今回も、前日予約でご迷惑をおかけしました。プラン内容は【じゃらん限定♪】特別割引露天風呂付客室プラン」でした。囲炉裏料理に客室露天風呂にプライベート感満載で大満足なお宿でした。大変お世話になりました。

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